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    “陶”和“瓷”不是一個東西,到底哪種好呢?

    放大字體  縮小字體 發布日期:2022-11-29 12:12  來源:昵茶網  瀏覽次數:501
    內容摘要:“陶瓷”是我們生活中離不開的材質,茶具中更是少不了陶瓷這一種類。大多數人都沒有想過,我們習以為常所說的“陶瓷”,竟是包括了陶器和瓷器兩種東西。今天就來給大家講講陶器和瓷器的區別,以及分別適合泡什么茶。

    “陶瓷”是我們生活中離不開的材質,茶具中更是少不了陶瓷這一種類。

    大多數人都沒有想過,我們習以為常所說的“陶瓷”,竟是包括了陶器和瓷器兩種東西。

    今天就來給大家講講陶器和瓷器的區別,以及分別適合泡什么茶。

    陶器和瓷器分別是什么?

    陶器和瓷器是兩種完全不同的東西。在遠古時代,不同的文明聚落都分別燒制出了陶器。但瓷器的最早出現,卻發生在幾千年以后的中國。從陶器到瓷器的飛躍,真的就這么難嗎?

    沒錯,瓷器之所以難燒,是因為對土質和燒結溫度要求非常高。

    簡而言之,陶器是用泥巴(普通黏土)低溫(800-900℃)燒成。瓷器是用瓷土(高嶺土)高溫(1200-1300℃)燒成。

    也許會有人說,這溫度相差幾百度也不算多呀,其實,溫度上升到1000多℃后,再繼續往上升就很難了。

    如果再嚴格細分,陶器到瓷器之間還有一種“進化體”,那便是炻器,燒結的程度介于兩者之間。

    陶器和瓷器有什么特性?

    陶器因為燒制溫度低,燒結程度不高,因此質地疏松,胎體有很多氣孔,吸水性強。陶器施釉或不施釉,表面大多粗糙,風格粗獷、古樸,常常用于做瓦、花盆、砂鍋、茶葉罐等。

    瓷器的質地致密,表面光潔,氣孔率低,吸水性差。瓷器非常精致典雅,一般用于做餐具、地磚。茶具以及精美的工藝品等。

    如何區分陶器和瓷器?

    有經驗的人,陶器和瓷器一眼就能看得出,因為兩者的質感完全不一樣,我們可以通過以下幾點來進行判斷。

    輕輕敲擊,如果發出清脆的聲音便是瓷器,發出稍微低沉的聲音是陶器。

    用電筒照射器皿,若半透光或光照下有透明感則是瓷器,沒有透亮感的則是陶器。

    放在手里掂量,同樣大小的東西,陶器輕,瓷器重實,因為瓷器比陶器的密度大。

    陶瓷的茶具應如何選擇?

    從特性上看:

    瓷器發香,陶器發味。無論是茶壺還是品茗杯,建議高香型的茶用瓷器沖泡飲用,不失其高揚的香氣;而滋味深沉的茶或者老茶可以用陶器,韻味更加悠長。對口感有不同追求的茶友,可以經過對比沖泡后選擇自己喜歡的茶具。

    從把玩的角度看:

    現在流行“養壺”,不僅是紫砂壺可以養,陶壺也可以養,因為陶壺具有氣孔,吸水性強,長期經過泡茶會吸收茶汁,表面形成一層光潤的“包漿”,可玩性很強。而瓷器因為表面光潔,長期使用幾乎也不會發生明顯變化。

    從審美風格上看:

    陶器和瓷器風格各有特色,一個粗獷大氣,一個精致典雅,并不是說哪種就更好,選用哪種,看個人的偏好。

    農村網  責任編輯:農村網
     

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